Thursday, April 5, 2007

Haydari


Malzemeler:

1 bardak suzme yogurt
3 yemek kasigi beyaz peynir (ufalanmis ya da ezilmis)
3 dis sarmisak
1 adet yesil biber (ince dogranmis)
3 yemek kasikigi zeytin yagi
tuz, kimyon, kirmizi pul biber ve kuru nane

Pul biber ve nane disindaki malzemeleri karistiriyoruz. Karisimi borcama aliyoruz. Pulbiber ve zeytin yagini yakip, karisimin uzerine dokuyoruz. En son yine nane ile susluyoruz. Afiyet olsun...

2 comments:

aslı said...

Bütün tarifler birbirinden güzel olmuş hepsi harika ama bu haydarinin hakkı yenmiş diye düşündüm ve yorumumu haydariye yazmaya karar verdim hepinizin ellerine sağlık harika bir iş çıkarmışsınız bu kadar güzel 5 lezzet bi arada.....sevgiler..

Minik Kus said...

Bes tarifi bir arada verince yorumlar genelde ilk siradaki yazima geldi. Tesekkur ederim ziyaretin icin, hemen bir iade-i ziyarette bulunucagim. Sevgiler...